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幼児食☆ビンチョウマグロのケチャップ炒め
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幼児食☆ビンチョウマグロのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

幼児食☆ビンチョウマグロのケチャップ炒め

こまっちぇ
こまっちぇ @cook_40312834

お魚のレパートリーが少ないので、スーパーで安かったマグロをケチャップで簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
ムスメの幼児食用に簡単にに作りたくて。

お魚のレパートリーが少ないので、スーパーで安かったマグロをケチャップで簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
ムスメの幼児食用に簡単にに作りたくて。

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幼児食☆ビンチョウマグロのケチャップ炒め

こまっちぇ
こまっちぇ @cook_40312834

お魚のレパートリーが少ないので、スーパーで安かったマグロをケチャップで簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
ムスメの幼児食用に簡単にに作りたくて。

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材料

  1. ビンチョウマグロ 80g
  2. 片栗粉 小さじ1.5
  3. 塩 少々
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. 調味料
  6. ★ケチャップ 大さじ1
  7. ★みりん 小さじ1/2
  8. ★醤油 小さじ1/2
  9. ★チューブにんにく 少々
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作り方

  1. 1

    ビンチョウマグロのお刺身を一口大に切る

  2. 2

    ①をポリ袋に入れ、片栗粉、塩少々入れて振る

  3. 3

    ★調味料を混ぜておく

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②をサッと両面焼く

  5. 5

    両面焼けたら、★調味料を回し入れて煮からめて完成

コツ・ポイント

焼きすぎると固くなるので、程よく焼くのがポイントです。無塩のケチャップを使いましたが普通のケチャップでも。

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こまっちぇ
こまっちぇ @cook_40312834
2022/02/23 22:57に公開

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