めちゃ簡単 時短チーズケーキ

こむぎ1454
こむぎ1454 @cook_40324031

母から教わったレシピを試行錯誤して程よい甘さにしました。
甘すぎず、クリームチーズの美味しさが引き立つと思います。
このレシピの生い立ち
子どもの頃によく母が作ってくれたチーズケーキが大好きで、自分でも作ってみたいと思いました。

めちゃ簡単 時短チーズケーキ

母から教わったレシピを試行錯誤して程よい甘さにしました。
甘すぎず、クリームチーズの美味しさが引き立つと思います。
このレシピの生い立ち
子どもの頃によく母が作ってくれたチーズケーキが大好きで、自分でも作ってみたいと思いました。

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材料

18㎝の型1個分
  1. クリームチーズ 1箱(200g)
  2. 生クリームまたはホイップクリーム 1パック(200mℓ)
  3. 砂糖 70g
  4. 2個
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. ※クッキングシートまたは油(型に塗る用)
  7. ※18㎝の型

作り方

  1. 1

    材料(クリームチーズ、卵、生クリーム、小麦粉、砂糖)を全てミキサーに入れる。
    オーブンは170°(45分)で余熱しておく

  2. 2

    スイッチオン。
    こんな感じになります。

  3. 3

    型にクッキングシートを敷くか、油を塗っておく。

  4. 4

    生地を流し込んで、数センチ上から型を落とし空気を抜く。

  5. 5

    170°のオーブンで45分ほど焼く。

  6. 6

    焼けたら粗熱を取って冷蔵庫で十分に冷やす。

  7. 7

    冷蔵庫にあったイチゴをのせてみました!子どもたちもよろこんで食べます(*^_^*)

コツ・ポイント

ミキサーで混ぜてしまうので、クリームチーズを常温で置いておく必要もありません。お好みでレモン汁を入れても美味しいです^_^

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