鶏肉を一口大にカットしてボウルに入れ、生姜・にんにくのすりおろし、■の調味料を全て加えてよく揉み込み、20分程置く。

トレーかバットに、□の片栗粉と小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせておく。
(鶏肉が入っていたトレーを使用すると便利！)

①の鶏肉をなるべく重ならない様②に入れ、一つ一つに粉をしっかりまぶす。

170℃に熱した油で、きつね色になるまで4分程揚げる。

バットに広げて余分な油を切ったら出来上がり！

器に盛り付ける。
＊今回は付け合わせに、ブロッコリーとミニトマトを添えた。

＊写真は、今回の分量で出来た唐揚げを全部盛り付けてあるので、山盛りデス。。笑
量目の参考にして下さい♪