野菜を全てみじん切りにする。水切り不要！（面倒なので…笑）
⁂フードプロセッサーがあるとより便利です♫

①と☆をよく混ぜ合わせ、具の完成！

50個分、皮で包んでいく。
※この時、皮が乾燥しないようにラップを被せながらやっていくと、ヒダの部分が硬くなりません

2回に分けてフライパンで焼いていく。うちは28㎝のものです。
油を多めに入れ、フライパンを熱し、餃子を並べていく。＊

焼き目がついたら、熱湯を皮にかけるように入れ、強火で蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。

蓋を取り、水分を飛ばしてごま油を回しかけ、こんがりするまで焼く。

お皿にひっくり返して完成！カリカリ餃子の出来上がり※うちはIHで外側の餃子の焼き目がつきづらいので、中央部分の餃子から

取り出します！
★量が多いので、ホットプレートでまとめて焼いたりもしてます☆うちは夫婦＋幼児2人で50個ペロリです（笑）

★油を多めに入れるとカリッと仕上がります☆
野菜嫌い&肉嫌いな我が子達も、毎回8〜10個食べます♪具材たっぷりです！

★その時々によって、余ってるしいたけやにんじん等、色々な野菜を追加して作ってます！薄味なので小さな子供にも安心(^^)

★1歳でも8個も食べました！子供が食べる場合はにんにくやニラ等は減らしたりお好みで◉うちでは気にせずたっぷり使います笑

焼いた時に崩れてしまったとレポを頂きましたm(__)mすみません。焼く餃子の量やフライパンの大きさによっても焼き上がりが

異なるので、100ccだと多い場合があります。量によって、50ccでも充分綺麗に焼けますよ！♫

野菜餃子　レシピ検索TOP10入りしました♡ありがとうございます♡♡

＊餃子の間隔を開けて並べると、崩れにくいです！
＊具がたっぷりなのでギューギューに入れてください♡