秘密のレシピ スノーボール
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このレシピの生い立ち
みんな好きなスノーボールクッキー
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- 1
バターをポマードにします。
なければマーガリンで大丈夫 -
- 2
三温糖とバニラエッセンスを入れよく混ぜます。
三温糖無ければグラニュー糖でも大丈夫です。 -
- 3
よく混ざったらアーモンドプードルと薄力粉、アーモンドスライスを全部に入れます。
-
- 4
アーモンドスライスがなければホールナッツを砕いて使っても大丈夫です。
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- 5
全部入れたらサックリ混ぜます。ゴムベラで大丈夫ですが手の方がまとめやすいです。
-
- 6
14グラムで28個できます。
-
- 7
こんな感じ
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- 8
分けたら丸めていきます。
140度で20分〜25分焼きます。 -
- 9
冷ましてから粉糖をまぶして出来上がり
-
- 10
召し上がれ
-
コツ・ポイント
サックリこねすぎない事
マーガリンの場合は丸める前に冷蔵庫で冷やすと成形しやすいです。
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