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豚バラ・トマトの卵炒め！時短で簡単!
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豚バラ・トマトの卵炒め！時短で簡単!-レシピのメイン写真

豚バラ・トマトの卵炒め！時短で簡単!

京たまご
京たまご @kotama12

豚バラ・トマトをさっと炒めてふわふわ卵と炒めあわせました！豚バラに火がとおればあっという間にできるので簡単です♪
このレシピの生い立ち
トマト・卵の組み合わせでさっと1品作ってましたが、そこに豚バラを加えてボリュームをだして主菜にしました！

豚バラ・トマトをさっと炒めてふわふわ卵と炒めあわせました！豚バラに火がとおればあっという間にできるので簡単です♪
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豚バラ・トマトの卵炒め！時短で簡単!

京たまご
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豚バラ・トマトをさっと炒めてふわふわ卵と炒めあわせました！豚バラに火がとおればあっという間にできるので簡単です♪
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材料

2人分
  • 豚バラ 150g
  • トマト 1個
  • 卵 2個
  • 生姜（お好きな方は） ひとかけ
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを一口大に切ります。生姜は千切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、溶き卵を加えてふんわりとさせます。半熟の状態で取り出します。

    • 豚バラ・トマトの卵炒め！時短で簡単!作り方2写真
  3. 3

    豚バラ・生姜を入れて炒めます。

    • 豚バラ・トマトの卵炒め！時短で簡単!作り方3写真
  4. 4

    豚バラにほぼ火がとおったら、トマトを加えます。塩コショウします。※トマトはお好みでよく炒めるか、さっと炒めて下さい。

    • 豚バラ・トマトの卵炒め！時短で簡単!作り方4写真
  5. 5

    卵を戻し入れて、醤油をくわえたら火を止めます。

    • 豚バラ・トマトの卵炒め！時短で簡単!作り方5写真
  6. 6

    完成です！

    • 豚バラ・トマトの卵炒め！時短で簡単!作り方6写真

コツ・ポイント

生姜はお好きな方は入れて下さい。味がひきしまります。トマトよく炒めるととろり食感に♪さっと炒めると食感が残ります。お好みで炒めて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/04/18 07:41に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 トマト 卵 しょうが

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