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あっという間♡おうちで油そば♡まぜそば♡
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あっという間♡おうちで油そば♡まぜそば♡-レシピのメイン写真

あっという間♡おうちで油そば♡まぜそば♡

にじいろごはん
にじいろごはん @cook_40247839

めっちゃ簡単♪大人もこどもも笑顔になる
油そば♡
このレシピの生い立ち
息子がラーメン好きでパッと出来るものを
作りたくて♡

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にじいろごはん
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材料

4人分が2回ほど楽しめます♡
  • ニンニク 1片
  • 酒 40cc
  • みりん 40cc
  • 粉末無添加出汁 適当
  • 醤油 90cc
  • 麺(中華麺、そうめんなど) 4人前
  • もやし 適量
  • ネギ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切りにする

  2. 2

    小さいホーローもしくは鍋に
    刻んだニンニクと醤油いがいの調味料とだしを入れる(わが家では無印の深型・小を使ってます)

    • あっという間♡おうちで油そば♡まぜそば♡作り方2写真
  3. 3

    調味したものを火にかける沸騰したら火を止めて醤油を入れる

  4. 4

    麺を茹でてしっかり湯を切る

  5. 5

    もやし・ネギ・ゆで卵などを乗せて
    作ったタレ大さじ2ほどとごま油を上からかけてしっかり混ぜて召し上がれ♡

    • あっという間♡おうちで油そば♡まぜそば♡作り方5写真

コツ・ポイント

醤油は後からいれると風味が残りおいしいです♡

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にじいろごはん
にじいろごはん @cook_40247839
2020/04/18 07:40に公開
自然のチカラをいただいて食べるだけで生きてることがうれしくなっちゃうようなほっこり笑顔になる【ごはん】を作っています♡こだわりの調味料で手のひらから愛を♡届けます♡
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このレシピのキーワード

油そば まぜそば ねぎ もやし 中華麺 にんにく めん 酒 そうめん

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