グルテンフリー☆米粉のパンケーキ
canary-bird @cook_40116545
小麦粉不使用！米粉を使ったパンケーキです！小麦アレルギーになってしまった妹の為に♡米粉なので腹持ち抜群♫☆米粉活用
このレシピの生い立ち
妹が小麦粉アレルギーになり小麦粉が食べれなくなったので小麦粉なしのレシピを作ってみようと思ったのが始まりです
グルテンフリー☆米粉のパンケーキ
小麦粉不使用！米粉を使ったパンケーキです！小麦アレルギーになってしまった妹の為に♡米粉なので腹持ち抜群♫☆米粉活用
このレシピの生い立ち
妹が小麦粉アレルギーになり小麦粉が食べれなくなったので小麦粉なしのレシピを作ってみようと思ったのが始まりです
作り方
- 1
ボールに卵と砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ牛乳を加えてさらに混ぜる
-
- 2
1に米粉とベーキングパウダーを入れしっかり混ぜ5分程触らずにおく。ベーキングパウダーが発泡してもったりした生地になります
-
- 3
テフロンのフライパンを熱し、油をひかずに2を流し入れ、弱火で表面にプツプツ穴が空きだしたらひっくり返す
-
- 4
蓋をして弱火のまま1分半〜2分。中まで火が通ればOKです
- 5
バター、蜂蜜やメイプルシロップをかけて出来上がり(*^^*)
-
- 6
ホイップバターで食べても美味しいです
作り方↓
【レシピID: 19536949】
小麦粉食べれる方はこちらもどうぞ^_^ -
コツ・ポイント
工程2ではしっかりと混ぜて下さい。生地がとろ〜っとする感じになればOKです。生地が固いようでしたら牛乳を足して調整してください
材料はお玉1杯分で焼くと４枚(10cmくらい)焼けます
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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米粉を使ったパンケーキです。卵の代わりに豆腐を使っているのでアレルギーの方も大丈夫！調理はミキサーで超簡単です♪
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