☆の調味料をビニールに入れてやさしく混ぜる。

まぐろの切落しを調味料の中に入れて1時間ほど漬け込む。(漬け時間は、お好みで♡)

器にご飯を盛ったら、漬け込んでおいたまぐろを並べ、上からアボカドを盛る。
余ったタレを上からかける。

真ん中に、卵の黄身だけを落とす。お好みで最後に白ごまをふったら、完成！