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電子レンジ簡単!皮ごと!かぼちゃサラダ
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電子レンジ簡単!皮ごと!かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

電子レンジ簡単!皮ごと!かぼちゃサラダ

お料理ぷいちゃん
お料理ぷいちゃん @cook_40183377

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黄金比を求めて試行錯誤しました(^○^)

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お料理ぷいちゃん
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材料

4人分
  • 小さめのかぼちゃ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2
  • プロセスチーズ 2個
  • マヨネーズ 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのわたをスプーンで取り、水洗いし、皮ごとサランラップでくるみ、600wで4分加熱
    裏返してさらに3分加熱

  2. 2

    1を繰り返し、皮まで柔らかくなったら、スプーンですくってマッシュする

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにし、ボールに入れてラップし、600wで4分加熱

  4. 4

    プロセスチーズは1センチ角にカットする

  5. 5

    3に2と4を入れて混ぜ合わせる
    熱でチーズが少しとろけるくらいがベスト

  6. 6

    5に塩胡椒とマヨネーズをお好みの量入れる
    カボチャ自体がペースト状になっているので、マヨネーズは少なめでも美味しいです

  7. 7

    仕上げにお好みでパセリや黒胡椒をトッピングしてもよい

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お料理ぷいちゃん
お料理ぷいちゃん @cook_40183377
2020/04/16 08:30に公開
忘備録のようなレシピメモ♡´・ᴗ・`♡
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 玉ねぎ

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