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キャロットラペ オリエンタル風
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キャロットラペ オリエンタル風-レシピのメイン写真

キャロットラペ オリエンタル風

Bellamicky
Bellamicky @cook_40107913

クミンとターメリックのスパイスがほのかに香るキャロットラペです。やわらかな酸味と共に食欲を誘い美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
大好きなキャロットラペを我が家風にアレンジしました。

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Bellamicky @cook_40107913

クミンとターメリックのスパイスがほのかに香るキャロットラペです。やわらかな酸味と共に食欲を誘い美味しいですよ。
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材料

  1. 人参 2本
  2. ●白ワインビネガー 大さじ3
  3. ●オリーブオイル 大さじ1
  4. ●粒マスタード 小さじ1
  5. ●はちみつ 小さじ2
  6. ●クミンパウダー、ターメリック 少々
  7. レーズン 30〜40g
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにし軽く塩もみして10分ほど置く。

    • キャロットラペ オリエンタル風作り方1写真
  2. 2

    ●の調味料をボールに入れて混ぜ合わせ、レーズンを加える。

    • キャロットラペ オリエンタル風作り方2写真
  3. 3

    人参の水気を絞ってから保存容器に入れ、2の調味料を加えて冷蔵庫で味をなじませる。

コツ・ポイント

使うお酢によって量は調整してください。

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Bellamicky
Bellamicky @cook_40107913
2020/04/18 05:11に公開

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