鶏ひき肉のつみれ中華スープ

鶏ひき肉のつみれ中華スープ-レシピのメイン写真

鶏ひき肉のつみれ中華スープ

痛快料理 @cook_40299395

鶏ひき肉はつみれにするとおいしいですよね。生姜風味の中華スープもたまにはいかが。
このレシピの生い立ち
つみれでのあっさりスープもいいですよね。

ラー油を加えると、大人の中華スープですね。
(クックXHGSFY☆ さん、アドバイスありがとうです)

鶏ひき肉はつみれにするとおいしいですよね。生姜風味の中華スープもたまにはいかが。
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つみれでのあっさりスープもいいですよね。

ラー油を加えると、大人の中華スープですね。
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鶏ひき肉はつみれにするとおいしいですよね。生姜風味の中華スープもたまにはいかが。
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つみれでのあっさりスープもいいですよね。

ラー油を加えると、大人の中華スープですね。
(クックXHGSFY☆ さん、アドバイスありがとうです)

鶏ひき肉はつみれにするとおいしいですよね。生姜風味の中華スープもたまにはいかが。
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ラー油を加えると、大人の中華スープですね。
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材料

4人分

★鶏ひき肉 200g
★しょうが(すりおろし) 2cm角分くらい
★片栗粉小さじ2
★オイスターソース小さじ1.5
★塩 1つまみ
☆人参 1/2本くらい
☆きのこ(しめじ等) 1/2パック
☆水 650cc
●中華スープの素小さじ2.5
●しょう油小さじ2
●ごま油小さじ2
もやし 1/2パック

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作り方

1
にんじんは薄めの短冊切り等にカット。
きのこはいしづきを取って適宜カット。
☆を鍋に入れ、水から茹でる。
2
★を容器に入れ良く混ぜる。
しょうがは練チューブ(6cmくらい)でも可。
3
鍋が沸騰したら、スプーンで肉を丸めて、投入していく。
適宜あくを取りながら、沸騰後4分くらい弱火で加熱。
4

最後にもやし、●調味料を入れ、1分ほど加熱したら完成。
やや薄味なので、適宜中華スープの素追加で調整ください。
5
いつもありがとうございます。つみれの検索で1位になりました。

コツ・ポイント

野菜は適宜入れてください。

生姜が苦手の方は、無くても構いません。

きのこはしいたけも良いですよね。

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痛快料理

痛快料理 @cook_40299395

2020/04/18 21:09に公開

料理って楽しいよね、食べるのっていいよね。おいしくできたときの家族の舌鼓、失敗したときの家族の舌打ち、、、。楽で、安くできる方法を常に模索しながら、ご飯、酒のつまみを作り出しています。各レシピの量はアバウトなところがあるので、すみませんが味は適宜調整いただければ幸いです。

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このレシピのキーワード

つみれもやしキノコシメジ片栗粉にんじんとりひき肉しょうが

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