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ほうれん草クリームのマッシュルーム焼き
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ほうれん草クリームのマッシュルーム焼き-レシピのメイン写真

ほうれん草クリームのマッシュルーム焼き

リーザ♡
リーザ♡ @cook_40306380

くるみのパリっと感と、マッシュルームからのキノコ汁がほうれん草のホワイトソースとすごく合います。
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TV番組で見かけて、色々試してみて満足できるのができたので、レシピを紹介します。

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材料

1人分
  • バター 1切れ
  • 小麦粉 大さじ2
  • 豆乳 2カップ
  • ほうれん草 1束
  • 塩 少々
  • チェダーチーズ 2切れ
  • マッシュルーム 大2個
  • くるみ 2個
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃で予熱しておく。

  2. 2

    バターを小鍋で溶かす。小麦粉を加え、木べらで混ぜる。

  3. 3

    豆乳を少しずつ加えて滑らかになるように混ぜる。

  4. 4

    ほうれん草を細切りにし、③のホワイトソースに加えて3分程混ぜる。

  5. 5

    ④に塩を足し、チーズを削って入れ、混ぜる。

    • ほうれん草クリームのマッシュルーム焼き作り方5写真
  6. 6

    マッシュルームに④を乗せ、さらにチーズを削って乗せ、くるみを小さく砕いて載せる。

    • ほうれん草クリームのマッシュルーム焼き作り方6写真
  7. 7

    オーブンで15分焼いて、完成!

    • ほうれん草クリームのマッシュルーム焼き作り方7写真

コツ・ポイント

大きいキノコが無いと作れないので、何とか入手して下さい!本当に美味しいです。

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リーザ♡
リーザ♡ @cook_40306380
2020/04/18 20:17に公開
イギリス在住。新しいレシピを試してみるのが楽しみで、多国籍のレシピにトライしてます。今まではみなさんのレシピを参考にして料理していたので、私も少しずつ紹介できたらと思っています。
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このレシピのキーワード

豆乳 ほうれん草 マッシュルーム くるみ バター チェダーチーズ 小麦粉

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