餃子
聖莉奈 @cook_40325158
鶏ももミンチで作る餃子です。(珍しいかも…)
このレシピの生い立ち
家族に牛豚アレルギーがいるので母が鶏モモミンチで作ったのが始まりです。(小さい時からこれです。我が家はロールキャベツもハンバーグも鶏モモミンチで作ります。)
餃子
鶏ももミンチで作る餃子です。(珍しいかも…)
このレシピの生い立ち
家族に牛豚アレルギーがいるので母が鶏モモミンチで作ったのが始まりです。(小さい時からこれです。我が家はロールキャベツもハンバーグも鶏モモミンチで作ります。)
作り方
- 1
ニラ,ネギ,玉ねぎ,えのきをみじん切りにする。
- 2
ボールに鶏モモミンチ2パックを入れそこに①をいれ塩コショウ,ごま油,しょうゆで味付けしよくまぜあわせる。
- 3
できたタネを皮で包む。
コツ・ポイント
卵は使いません。(卵は使わない方がタネが柔らかいので…)
母直伝の作り方なのでキャベツも使いません。
入っていた方がいいという人は入っていてもいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20649123
