酢トリあえずφ(。_。)煮た
snow_510 @cook_40258803
ホロホロ鳥では無いが
ホロホロ鶏(๑˙³˙)و感
このレシピの生い立ち
煮鶏のプレップをし忘れ
(蜂蜜のち塩漬け)
が。
ホロホロ食べたいな♫
と考えた拙者が
長時間煮ればいいや。と思い
とりあえず手羽元を開いて
お鍋に並べて気が向いたから
お酢を投入してる時に
柔らかくなる気がして
そのまま続けたコトによる。
酢トリあえずφ(。_。)煮た
ホロホロ鳥では無いが
ホロホロ鶏(๑˙³˙)و感
このレシピの生い立ち
煮鶏のプレップをし忘れ
(蜂蜜のち塩漬け)
が。
ホロホロ食べたいな♫
と考えた拙者が
長時間煮ればいいや。と思い
とりあえず手羽元を開いて
お鍋に並べて気が向いたから
お酢を投入してる時に
柔らかくなる気がして
そのまま続けたコトによる。
作り方
- 1
激安手羽元を
買って＼_(･ω･`)ｺﾚ重要
来ます。
＊ブラジル産
@¥38(100ｇ) - 2
ちょっとぬるめの水
で手羽元を洗いながら
開く
↑
キッチンバサミにて - 3
手羽元を開くのは
ヒルナンデスで
見掛けて目から
ウロコが止まりま
せん( ◎_◎)！！！ - 4
開いた手羽元から
蓋付きのお鍋に
並べる - 5
↑
お水を張っておいてね♫
|ω・*)ね？ - 6
そこに
自分が耐えられるだけの
お酢を投入！ - 7
煮る・・・コトコト。
弱火が＿φ( °-°)/ポイント - 8
小一時間も
しない内に柔らかそうに
なって来た気がするので - 9
麺つゆを
適量回し入れる
‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´ω`)/›› - 10
味が染みてそう
にφ(。_。)なったら
モッツァレラ＋牛乳を
豆乳・・・にすれば
よかった？？？ -
- 11
などなど
反省と工夫を
模索( ◎_◎)する！ - 12
熱々な感じになったら
ガ〜リックバタ〜ライス
に掛けて -
- 13
美味しそうに
撮れない( ´~` )不思議
コツ・ポイント
可愛いものに
目を(๑˙³˙)و向ける◎
↑
ロ〜村の牛乳の
パッケ〜ジデザイン
すごく可愛いデス。
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