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☆簡単レシピ カルボナーラ 全卵使用☆
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☆簡単レシピ カルボナーラ 全卵使用☆-レシピのメイン写真

☆簡単レシピ カルボナーラ 全卵使用☆

☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113

こってりホワイトソースが簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
卵黄と卵白を分けずに、卵を使い切りたいと思って作ってみました。

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☆簡単レシピ カルボナーラ 全卵使用☆

☆はるとあき☆
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材料

4人分
  • パスタ 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク(みじん切) 1片
  • ベーコン又はウインナー 200g
  • 卵 4個
  • 顆粒コンソメ 大さじ2
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 100cc
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    卵に塩、ペッパーを加え溶いておく。

    • ☆簡単レシピ カルボナーラ 全卵使用☆作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルにニンニクを入れ香りが出たら玉ねぎを炒める。

    • ☆簡単レシピ カルボナーラ 全卵使用☆作り方2写真
  3. 3

    ウインナーを加え炒める。

    • ☆簡単レシピ カルボナーラ 全卵使用☆作り方3写真
  4. 4

    お湯を沸かす。

    • ☆簡単レシピ カルボナーラ 全卵使用☆作り方4写真
  5. 5

    お好みのパスタをアルデンテに茹でる。

    • ☆簡単レシピ カルボナーラ 全卵使用☆作り方5写真
  6. 6

    ③に生クリーム、牛乳、コンソメを加え温める。

    • ☆簡単レシピ カルボナーラ 全卵使用☆作り方6写真
  7. 7

    茹で上がったらパスタを湯切りして⑥に加え混ぜる。溶いた卵を絡めて出来上がり♡

    • ☆簡単レシピ カルボナーラ 全卵使用☆作り方7写真
  8. 8

    4人分レシピにしてます。
    チーズをかけて絡めたら最高に美味です。

    • ☆簡単レシピ カルボナーラ 全卵使用☆作り方8写真

コツ・ポイント

卵は新鮮な物を使用して、絡めるだけで大丈夫です。

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☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113
2020/04/18 22:30に公開
皆さんのレシピに毎日感動してます!毎日せっせと家族のために料理を作る男の子2人のママです。主人の転勤でドイツ生活を経験しました。そこで感したのはやっぱり日本のご飯が一番おいしい~!お買い物に行っても新鮮でいろんな食材が簡単に手に入りやすいです。日本は便利です。これからも美味しいもの作って家族の胃袋をつかみます。みんなで楽しい食卓にしたいです。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン ソーセージ 生クリーム にんにく 牛乳 卵 玉ねぎ

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