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10分で作るレンズ豆のヴィーガンカレー
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10分で作るレンズ豆のヴィーガンカレー-レシピのメイン写真

10分で作るレンズ豆のヴィーガンカレー

お母さん👩🏻
お母さん👩🏻 @cook_40035703

10分くらいでできる、ヴィーガンカレー。
このレシピの生い立ち
ヴィーガンカレーが食べたいなと思って作ってみたら、美味しくできました。

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10分で作るレンズ豆のヴィーガンカレー

お母さん👩🏻
お母さん👩🏻 @cook_40035703

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材料

2人分
  • セロリ 2本
  • 玉ねぎ 1／4個
  • レンズ豆の水煮 1缶
  • ニンニク・生姜 チューブで2cmくらい
  • トマトピューレ 半箱
  • 塩 大さじ1
  • カレー粉 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    セロリと玉ねぎとニンニク、生姜をよく炒めて、レンズ豆を追加、塩を入れて軽く炒めトマトピューレ、カレー粉を入れて一煮立ち。

    • 10分で作るレンズ豆のヴィーガンカレー作り方1写真

コツ・ポイント

セロリは束のもので茎のみを使ったので、分量はだいたいです。レンズ豆は豆のみ、トマトの水煮缶でもいいと思うのですが、水分は控えめにがおすすめです。具だけ使った方がいいかも。
パクチーやアーモンドとかトッピングも美味しい♡

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お母さん👩🏻
お母さん👩🏻 @cook_40035703
2020/04/16 04:25に公開
作ってみたらおいしかったものを載せていきます♬
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このレシピのキーワード

カレー セロリ にんにく カレー粉 レンズ豆 玉ねぎ しょうが

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