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フライパンでもできる手羽先揚げ
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フライパンでもできる手羽先揚げ-レシピのメイン写真

フライパンでもできる手羽先揚げ

0906maruuu
0906maruuu @cook_40254506

簡単にできるフライパンの手羽先唐揚げ
洗い物も少なく済みます
このレシピの生い立ち
揚げ物専用鍋がないのでフライパンでできるレシピを考えました

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フライパンでもできる手羽先揚げ

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簡単にできるフライパンの手羽先唐揚げ
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材料

４個分
  • 鶏手羽先 4本
  • ★醤油 100cc
  • ★酒 80cc
  • ★みりん 40cc
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★にんにくパウダー 少々
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに多めの油を入れ、高温に熱する

  2. 2

    手羽先をフォークでブスッと何箇所か穴を開ける

  3. 3

    ❶に手羽先をいれて表面に焼き色がしっかりつくまで揚げ焼きする

  4. 4

    別のフライパンに★を全て混ぜ合わせて入れて、かき混ぜながら弱火でしばらく温める

  5. 5

    ❸の揚げた手羽先を❹にに投入
    しばらく焼く

  6. 6

    調味料がとろみがついてきたらフライパンから取り出してお皿に盛り付け、白ごまをまぶして出来上がり

コツ・ポイント

フライパンだと油が飛び跳ねます注意！

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0906maruuu
0906maruuu @cook_40254506
2020/04/18 12:25に公開
分量を計るのが嫌いなのでお菓子作りとか苦手です！笑基本目分量！味見しながら調理！
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このレシピのキーワード

鶏肉 酒 とり手羽先

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