コールスロー・サラダ
Gamikapo @cook_40253468
春キャベツでコールスローを作りました。ほんのりセロリの風味で上品に仕上がります。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作り始めたのがきっかけです。
コールスロー・サラダ
春キャベツでコールスローを作りました。ほんのりセロリの風味で上品に仕上がります。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作り始めたのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
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材料です。キャベツは大きめの葉を３枚使いました。ハムは少し厚めだったので１枚。量はお好みで変えてください。
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- 2
キャベツ、セロリを千切りにして、塩をかけて揉み、20分ほど置いておく。
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- 3
ハムは細かく千切りにする。
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- 4
大きめのボールに、ドレッシング材料を全部入れる。
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- 5
泡立て器でクリーミーになるまでよく混ぜる。
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- 6
2.のキャベツとセロリを手で絞り、ハムと一緒に5.のドレッシングで和えたら、出来上がり！プチトマトを添えました。
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コツ・ポイント
セロリは細く切ってキャベツと一緒に塩揉みすると、セロリ嫌いの人でも気にならないと思います。ハムの代わりにカニカマやパプリカなどでもOK。ちょっと赤いものが入ると彩りがよくなり、食欲が増します。
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