竹の子マーボー風
春レシピ
このレシピの生い立ち
タケノコが沢山あれば、消費が大変。お助けレシピになれば・・。
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タケノコが沢山あれば、消費が大変。お助けレシピになれば・・。
豚ひき肉に、ニンニク、生姜、醤油を混ぜる。
竹の子を食べやすい大きさに切る。(今回は縦に切っています)
フライパンにごま油大1を入れて、ひき肉を炒める。
色が変われば、竹の子を入れて炒める。
豆板醤、鶏ガラスープの素を入れる。
水50ccを入れて、煮たったら、水溶き片栗粉を入れる。
最後に、塩コショウで味を調える。
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