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竹の子マーボー風
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竹の子マーボー風

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

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材料

  • 竹の子水煮 1/2本
  • 豚ひき肉 50g
  • 生姜(チューブ) 大1
  • にんにくチューブ 大1
  • 鶏がらスープの素 小1
  • 水溶き片栗粉 大1
  • 醤油 大1
  • 塩コショウ 少々
  • 豆板醤 小1
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉に、ニンニク、生姜、醤油を混ぜる。

  2. 2

    竹の子を食べやすい大きさに切る。(今回は縦に切っています)

  3. 3

    フライパンにごま油大1を入れて、ひき肉を炒める。

  4. 4

    色が変われば、竹の子を入れて炒める。
    豆板醤、鶏ガラスープの素を入れる。

  5. 5

    水50ccを入れて、煮たったら、水溶き片栗粉を入れる。

  6. 6

    最後に、塩コショウで味を調える。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2020/04/26 03:39に公開
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豚ひき肉 しょうが

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