とろける濃厚チーズテリーヌショコラ
❁mint❁ @cook_40248802
口に入れたらとろける、テリーヌショコラ
みたいな濃厚チーズケーキ♥
1度食べたらまた食べたくなります！
このレシピの生い立ち
チョコレートを使った濃厚なチーズケーキを作りたくて、考えて見ました。
とろける濃厚チーズテリーヌショコラ
口に入れたらとろける、テリーヌショコラ
みたいな濃厚チーズケーキ♥
1度食べたらまた食べたくなります！
このレシピの生い立ち
チョコレートを使った濃厚なチーズケーキを作りたくて、考えて見ました。
作り方
- 1
オーブンを160°Cで余熱する。
- 2
クリームチーズを湯煎でダマがない滑らかな状態にする。
ギリシャヨーグルト、砂糖をまぜる。 - 3
ホワイトチョコを湯煎で溶かす。
生クリームを半量加えてまぜる。 - 4
②に③と残りの生クリームをいれてまぜる。
- 5
溶き卵、コーンスターチをいれてその都度混ぜる。
- 6
こし器で裏ごし、160°Cのオーブンで40分湯煎焼きする。お湯は型が半分浸かるくらいまでいれる。
- 7
粗熱が取れたら冷やして完成。
一晩冷やすとよりしっとりして美味しいです´`*
コツ・ポイント
ぜんぶ混ぜるだけ！
最後に裏ごすことでとっても滑らかになります。
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