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みぞれ梅シソうどん
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みぞれ梅シソうどん-レシピのメイン写真

みぞれ梅シソうどん

りょ〜こ
りょ〜こ @cook_40150802

風邪など食欲のない時にピッタリのおうどんです。
このレシピの生い立ち
胃に優しいおろしうどんを作ろうと思ったら、ちょうど梅とシソがあったので入れてみました。

風邪など食欲のない時にピッタリのおうどんです。
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胃に優しいおろしうどんを作ろうと思ったら、ちょうど梅とシソがあったので入れてみました。

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みぞれ梅シソうどん

りょ〜こ
りょ〜こ @cook_40150802

風邪など食欲のない時にピッタリのおうどんです。
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胃に優しいおろしうどんを作ろうと思ったら、ちょうど梅とシソがあったので入れてみました。

風邪など食欲のない時にピッタリのおうどんです。
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 一人分
  • 水 300cc
  • 白だし 45cc
  • 大根 お好みで
  • 青じそ 2枚
  • 梅ぼし 1個
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作り方

  1. 1

    小鍋に水と白だしを入れて沸騰させる。

  2. 2

    大根はおろして、青じそは千切りにしておく。

  3. 3

    だしが沸騰したら、冷凍うどんを入れる(ゆで時間は商品の表記通り)

  4. 4

    うどんがゆで上がったら火を止め、大根おろし、青じそ、梅をのせて出来上がり！

コツ・ポイント

白だしの量はお好みでOKですが、パッケージの表記より少し多めにするのがおススメです。大根おろしの水分で薄まるためです。

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りょ〜こ
りょ〜こ @cook_40150802
2022/03/08 13:12に公開
美味しく出来たときに分量をメモしてます♪
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このレシピのキーワード

うどん 大根 大葉 梅ぼし 冷凍うどん

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