騙されて。たこ焼きおにぎり

sweeterm @sweeterm
タコ焼き形の焼きおにぎり。おむすびアレンジ。進化系。新感覚。面白い。The日本。パリおにぎり!?
このレシピの生い立ち
いや、ばれますよねー(笑)
一瞬「タコ焼き!!」と喜ばれたのですが。。。逆に申し訳なくなりました(汗汗)
日本のおにぎりがブームのパリで反応を見てみたい。
騙されて。たこ焼きおにぎり
タコ焼き形の焼きおにぎり。おむすびアレンジ。進化系。新感覚。面白い。The日本。パリおにぎり!?
このレシピの生い立ち
いや、ばれますよねー(笑)
一瞬「タコ焼き!!」と喜ばれたのですが。。。逆に申し訳なくなりました(汗汗)
日本のおにぎりがブームのパリで反応を見てみたい。
作り方
- 1
[切る]
ボイルたこをぶつ切りにする。
※お弁当にする場合は焼いておくと安心。 - 2
[たこめし]
ご飯に細かく刻んだたこと出汁(顆粒)、揚げ玉を混ぜる。
(このままでも美味しい) - 3
[握る]
たこがなるべく表に出ないよう丸く握る。 - 4
[まぶす]
うっすらと片栗粉をまぶす。
(面倒なら混ぜこんでも良い...かも) - 5
[焼く]
油を敷いたフライパンで表面カリっと焼く。 - 6
[焼きあがり]
器に並べる。
(お弁当にする場合は粗熱をとってから並べる) - 7
[盛付け]
たこ焼きソースをぬり、マヨネーズをかける。鰹節、青のりをふる。 - 8
※失敗:崩れた要因※
・タコが外に出ている。
・片栗粉をまぶしていない。
・フライパンがくっつく。
コツ・ポイント
・器は100均のランチボックスにクッキングシートを敷いています。
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