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梅干しとオイルサーディンのパスタ
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梅干しとオイルサーディンのパスタ-レシピのメイン写真

梅干しとオイルサーディンのパスタ

sudachi839
sudachi839 @cook_40128424

梅干しとオイルサーディンのパスタ！
さっぱりなのに奥深い！美味しすぎて一気に食べちゃいます！
このレシピの生い立ち
お友達ヤマちゃんに教えてもらった梅干しパスタのレシピをもとに作りました！感謝！！

梅干しとオイルサーディンのパスタ！
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sudachi839
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梅干しとオイルサーディンのパスタ！
さっぱりなのに奥深い！美味しすぎて一気に食べちゃいます！
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お友達ヤマちゃんに教えてもらった梅干しパスタのレシピをもとに作りました！感謝！！

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 種なし梅干し（小） 4つ
  • 鷹の爪 適量
  • オイルサーディン 1/2缶〜
  • ゆかり 小さじ1/2〜
  • 大葉 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクは荒みじん切り
    梅干しは包丁でたたいておく
    パスタを茹でる（塩分1%）

  2. 2

    フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて弱火でじっくり焼く

  3. 3

    にんにくがこんがりしてきたら、叩いた梅干し、鷹の爪を入れて混ぜて、オイルサーディンを入れて箸で小さくほぐす

  4. 4

    湯切りしたパスタを3に絡めて、仕上げにゆかり、ブラペを振る

  5. 5

    器に盛り、刻んだ大葉をのせて完成！

コツ・ポイント

お安い100円代のオイルサーディンで充分美味しいですよー！

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sudachi839
sudachi839 @cook_40128424
2022/02/28 11:05に公開
お料理が大好きです(*´∀｀*)
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 オイルサーディン にんにく 梅ぼし トウガラシ

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