簡単！しみうま～♪厚揚げこんにゃく味噌煮
こでで @cook_40296374
ごはんによく合う、しみうま～な１品♪
おつまみにもgood♪
このレシピの生い立ち
何か煮物が作りたくなったので、安い厚揚げとこんにゃくで作ってみました♪
簡単！しみうま～♪厚揚げこんにゃく味噌煮
ごはんによく合う、しみうま～な１品♪
おつまみにもgood♪
このレシピの生い立ち
何か煮物が作りたくなったので、安い厚揚げとこんにゃくで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくをスプーンで一口大にちぎる。
-
- 2
厚揚げはキッチンペーパーで油を押さえて、、
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- 3
食べやすい大きさに切る。
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- 4
鍋にこんにゃくを入れて乾煎りする。
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- 5
こんにゃくがキュッ、キュッっと鳴ってきたら、ごま油と厚揚げを入れてサッと炒める。
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- 6
☆を入れて火にかけて、
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- 7
煮立ったら、落し蓋をして弱めの中火で１０分煮る。
-
- 8
１０分後。。
落し蓋を外して、厚揚げとこんにゃくを時々転がしながら、煮詰めていく。 -
- 9
煮汁がほとんどなくなったら出来上がり♪
-
- 10
お好みで一味唐辛子をかけて。
いただきます♪ -
- 11
厚揚げは７．５×１０cmのものを使いました。
こんにゃくはアク抜き不要のものを使いました♪ -
- 12
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レシピID：20609963 -
コツ・ポイント
鍋は２０cmくらいの雪平鍋を使いました♪
厚揚げは７．５×１０cmのものを使いました。 こんにゃくはアク抜き不要のものを使いました♪
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