☆米粉のにんじん蒸しパン☆

☆米粉のにんじん蒸しパン☆-レシピのメイン写真

☆米粉のにんじん蒸しパン☆

☆ym0w0tan☆ @cook_40326762

にんじんの味がほんのりとして甘さもあり食べやすい蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
にんじんが大好きな娘のために作りました♪

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材料

プリン型5,6個分

にんじん 80g
米粉 150g
べーキングパウダー 10g
上白糖(砂糖ならなんでも可) 40g
豆乳 100ml
油(オリーブオイルでも可) 大さじ2

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作り方

1

にんじんをすりおろす。
米粉*ベーキングパウダー*砂糖をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる。
2

別のボウルに豆乳*油を入れ泡立て器でよく混ぜる。
3

全てを一緒にし混ぜ合わせる。※生地がもたっとしたらOK♪ 固めでしたら豆乳または水で調節してください。
4

プリンカップまたはココットにグラシンカップを敷いて生地を流し入れる。
5

フライパンに深さ2,3cmくらいの水を入れ沸騰させ並べる。蓋をして中火で15分蒸す。
6

※蒸している途中で水が無くなっていたら足すようにしてください。
7

型からはずして冷ましたら出来上がり♪

コツ・ポイント

よく混ぜ合わせることが大切です！！

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2020/04/21 03:19に公開

このレシピのキーワード

米粉豆乳にんじん

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