フライパンに、材料を豚肉から順番に重ねて入れていく。
調味料を回し入れ、IR8(中火)でスタート。

ふたがカタカタしたらIR3(弱火)。しばらく加熱。水分が出てきたら混ぜて片栗粉を水で溶いたものを入れてとろみをつける。

最後ごま油をまわしかけ、風味をつけて完成！

ご飯にかけたら中華丼
麺だと五目焼きそば
揚げそばだと皿うどん