ブロッコリーは茹でて食べやすい大きさに切っておく。にんにくは潰しておく。

ボールに★を混ぜておく

2にビーフを入れ揉み込み、冷蔵庫で30分おく

フライパンに油を熱し、にんにく、しょうがを入れ香りがするまで炒める。香りがたったらにんにくを取り出す。

4にビーフを入れ炒める。

ビーフに火が通ったら、ブロッコリーを入れ炒める合わせて完成。