さきイカアレンジ！もやしの中華風ナムル
肉球せんせい @29Qsensei
ちょっと余ったさきイカが、エスニックで絶品ヘルシーおつまみに早変わり！
このレシピの生い立ち
お土産でもらった大量のさきいか…お酒のつまみで食べるには飽きてしまって、なんとか料理に使えないか考えました。
結果、旨みの塊なのでとっても美味しいヘルシーつまみになりました(笑)調味料一つで無限にアレンジできるのも魅力です！
さきイカアレンジ！もやしの中華風ナムル
ちょっと余ったさきイカが、エスニックで絶品ヘルシーおつまみに早変わり！
このレシピの生い立ち
お土産でもらった大量のさきいか…お酒のつまみで食べるには飽きてしまって、なんとか料理に使えないか考えました。
結果、旨みの塊なのでとっても美味しいヘルシーつまみになりました(笑)調味料一つで無限にアレンジできるのも魅力です！
作り方
- 1
人参は短冊切りにしてラップせず500Wでレンチン3分
- 2
もやしは洗って1に加え、さらにラップせず500Wでレンチン3分30秒
- 3
２を水切りし、ざく切りにしたパクチーと調味料をすべて加えよく混ぜて完成！
コツ・ポイント
調味料もさきいかもすべて適当で何とかなります(笑)もし味が薄ければ塩や醤油などお好みの調味料をちょい足しで。
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