ブラックオリーブを粗く刻む。

オーブンを180℃に余熱する。

薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れ、泡立て器で良く混ぜる。

ブラックオリーブを加えて、スパチュラで混ぜる。

生クリームを加え、スパチュラでさっくり混ぜる。

粉気がなくなったら、押し付けるようにして１つにまとめる。

オーブンシートを敷いた天板に出し、15センチ角程度の四角に伸ばす。

180℃のオーブンで17分焼成する。