じゃがいもの皮を剥き、３～５ｃｍの一口大に切る。

じゃがいもをゆでる。

玉ねぎは櫛切り、ウインナーは２ｃｍに切る。しめじは石突をとってばらす。

フライパンに油（分量外）を入れ、玉ねぎ・ウインナー・しめじ・ニンニクを中火で炒める。

④に火が通ったら②のじゃがいもと●を入れ混ぜる。

塩こしょうで味を調える。