味濃いめ！定番の牛丼

味濃いめ！定番の牛丼-レシピのメイン写真

味濃いめ！定番の牛丼

ユギエ @cook_40321240

濃いめの味付けでモリモリ食べちゃう！煮込むだけのシンプルな作り方です。
このレシピの生い立ち
牛丼好きな家族のために作りました。夫いわく「吉野家の次に旨い」そうです笑

濃いめの味付けでモリモリ食べちゃう！煮込むだけのシンプルな作り方です。
このレシピの生い立ち
牛丼好きな家族のために作りました。夫いわく「吉野家の次に旨い」そうです笑

もっと読む

味濃いめ！定番の牛丼

ユギエ @cook_40321240

濃いめの味付けでモリモリ食べちゃう！煮込むだけのシンプルな作り方です。
このレシピの生い立ち
牛丼好きな家族のために作りました。夫いわく「吉野家の次に旨い」そうです笑

濃いめの味付けでモリモリ食べちゃう！煮込むだけのシンプルな作り方です。
このレシピの生い立ち
牛丼好きな家族のために作りました。夫いわく「吉野家の次に旨い」そうです笑

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

並盛4人分

牛肉 500g
玉ねぎ中1個
☆水 500ml
☆醤油大さじ6
☆酒大さじ4.5
☆みりん大さじ3
☆砂糖大さじ4
☆和風顆粒だし小さじ2
☆しょうがチューブ適量

レシピを保存

作り方

1

☆を全てフライパン(または鍋)に入れる
2
薄切りにした玉ねぎを入れてから火をつけ、沸騰したら弱～中火で5分煮る
3
牛肉をほぐしながら入れる。(アク取りシートがあればこの時に被せる)
4
(アク取りシートがない場合はアクを取りながら)中火で15分ほど煮込めば出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは冷たい状態から煮ることで、しっかり味が染みてトロトロになります。しゃっきり感が欲しい場合は、②で沸騰してから入れて弱火で煮てください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ユギエ @cook_40321240

2020/04/20 10:51に公開

以前のアカウントにログイン出来なくなってしまい、また一からレシピ公開してます～！

もっと読む

このレシピのキーワード

牛丼牛肉酒玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ