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介護 つくりおきおかず12
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介護 つくりおきおかず12-レシピのメイン写真

介護 つくりおきおかず12

クック4ISD0M☆
クック4ISD0M☆ @cook_40221696

旬のたけのこを煮ました。
このレシピの生い立ち
たけのこは、親戚の竹林でほってきました。

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たけのこは、親戚の竹林でほってきました。

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たけのこは、親戚の竹林でほってきました。

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材料

  • 豚肉 適当
  • じゃがいも
  • にんじん
  • 大根
  • しいたけ
  • ごぼう
  • たけのこ
  • あらめ
  • 海藻
  • 生野菜
  • キャベツ
  • レタス
  • 水菜
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作り方

  1. 1

    豚汁をつくりました。今回は豚肉(脂身多め)、じゃがいも、にんじん、大根、お揚げ、しいたけ、ごぼうです

  2. 2

    たけのこと、あらめの煮物(あらめという乾燥した海藻)

  3. 3

    親子丼の具

  4. 4

    生野菜は、春キャベツ、レタス、水菜、にんじんです

  5. 5

    スナップエンドウを2分ゆでました。細ネギは、豚汁に使います。

コツ・ポイント

バランスの良いおかずを作ります。スーパーで、アジフライ、カツオの刺身、たくあん、あんぱん、お菓子を買い足しました

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クック4ISD0M☆
クック4ISD0M☆ @cook_40221696
2020/04/22 04:34に公開
手作り大好き主婦です。最近は、物価高のため手作りも経費削減してます。残り野菜で妥協したおかずにしたり。毎週義理両親へおかずを作ってます。
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このレシピのキーワード

大根 水菜 豚肉 ごぼう レタス しいたけ たけのこ にんじん キャベツ じゃがいも 海草 生野菜

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