幼児にも 甘さ控えめ簡単プリン
くまちゃん食堂 @cook_40216173
お家で簡単に手作りおやつ。
甘くないので、幼児にもオススメのプリンです。
このレシピの生い立ち
子どもが昼寝しない時、目が覚めたら一緒に食べようね、と、かなり甘さ控えめで作るようになりました。
出来立ては熱々なのですが、一度熱々のプリンを「いますぐに食べたい!」と食べて、痛い目に遭ってからは待てるようになりました。
幼児にも 甘さ控えめ簡単プリン
お家で簡単に手作りおやつ。
甘くないので、幼児にもオススメのプリンです。
このレシピの生い立ち
子どもが昼寝しない時、目が覚めたら一緒に食べようね、と、かなり甘さ控えめで作るようになりました。
出来立ては熱々なのですが、一度熱々のプリンを「いますぐに食べたい!」と食べて、痛い目に遭ってからは待てるようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに牛乳とてんさい糖(砂糖)を入れて、電子レンジで1分30秒から2分加熱。
-
- 2
卵を別のボウルに割入れる。
- 3
鍋に容器の半分くらいの高さになるように水を入れて沸かす。
- 4
カラメルソースを容器に入れる。
(私は個包装になっている市販のものを使用していますが、手作りでももちろん良いです) -
- 5
卵のボウルに1を混ぜながら入れる。
- 6
ざるで2～3回こす。
- 7
6を容器に均等に入れる。
- 8
7にアルミホイルで蓋をする。
- 9
沸騰した鍋に8を入れ、蓋をして弱火にする。
- 10
ストウブ等の鋳鉄鍋の場合、弱火で5分加熱、火を止めて7分放置。
薄手の鍋の場合、弱火で7分加熱、火を止めて7分放置。 - 11
固まっていることを確認したら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
2歳8か月の子どもにお手伝いしてもらっています。
あまり甘くないので、カラメルソースを入れないと大人は美味しくないです。
小さいお子さんの場合は、カラメルソース無しでも良いと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20664626
