フライパンにとろけるチーズを薄く広げて火にかけます。

軽く握っておにぎりにした残りご飯に、おろししょうが・にんにくを薄く塗り広げてから、塗った面を下にしてチーズに乗せます。

フライ返しなどでフライパンから外してから、ご飯の上にお皿をかぶせて、そのまま裏返してお皿に盛り付けて、完成です！