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簡単!干し野菜で酢の物
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簡単!干し野菜で酢の物-レシピのメイン写真

簡単!干し野菜で酢の物

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

干し野菜で、簡単に出来ます。
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干し野菜があったので。

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材料

2人前
  • 干し椎茸(スライス) 3g
  • 干しキクラゲ(スライス) 10g
  • 出し昆布 5個(小)
  • 寿司酢 200cc
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水、出し昆布を入れて、一晩冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    鍋に、干しキクラゲ、干し椎茸を追加して、5分、火にかけます。その後、具をお湯からあげ、冷やします。

  3. 3

    出し昆布は、細くカットします。タッパーに具を入れ、寿司酢を入れて、2時間おきます。

    • 簡単!干し野菜で酢の物作り方3写真

コツ・ポイント

残った出汁は、味噌汁かスープに使用します。

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2020/04/21 06:50に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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このレシピのキーワード

酢のもの キクラゲ ほししいたけ

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