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簡単☆大根と厚揚げの煮物
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簡単☆大根と厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

簡単☆大根と厚揚げの煮物

Saki0949
Saki0949 @cook_40327102

人気検索トップ10入りありがとうございます♡大根と厚揚げに味がじゅわ〜と染みて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちな大根と厚揚げで作ってみました。薄揚げやちくわでもおいしいと思います＾＾

人気検索トップ10入りありがとうございます♡大根と厚揚げに味がじゅわ〜と染みて美味しいです♪
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簡単☆大根と厚揚げの煮物

Saki0949
Saki0949 @cook_40327102

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冷蔵庫に余りがちな大根と厚揚げで作ってみました。薄揚げやちくわでもおいしいと思います＾＾

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材料

3~4人分
  • 大根 4分の1くらい
  • 厚揚げ 1枚
  • 水 350ml
  • ほんだし 大さじ1
  • ✳︎醤油 大さじ2
  • ✳︎みりん 大さじ1
  • ✳︎砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根と厚揚げを一口大に切る。（ここでは大根は乱切り、厚揚げは三角に切ってみました）

    • 簡単☆大根と厚揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋にお水350mlほんだし大さじ1を入れ、大根と厚揚げも入れて中火にかける。

    • 簡単☆大根と厚揚げの煮物作り方2写真
  3. 3

    お湯が沸いたら弱火にし、✳︎の調味料を入れる。落とし蓋をして大根が柔らかくなるまで煮ていく。（大体8分くらい）

    • 簡単☆大根と厚揚げの煮物作り方3写真
  4. 4

    時々確認しながら、いい感じに煮えたら完成♪

    • 簡単☆大根と厚揚げの煮物作り方4写真
  5. 5

    仕様変更によりつくれぽへの返信が出来なくなりましたが、これまで通りコメントは全て大切に読ませて頂いてます(^O^)

コツ・ポイント

面倒なので厚揚げは油切りしてません(^^;)笑

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Saki0949
Saki0949 @cook_40327102
2020/04/20 09:23に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 厚揚げ

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