切干大根とチンゲン菜の春雨サラダ

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kne_27 @cook_40156129

味付けはめんつゆとごま油だけだから簡単!

切干大根とチンゲン菜の春雨サラダ

味付けはめんつゆとごま油だけだから簡単!

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材料

3~4人分
  1. 切干大根 1袋
  2. 春雨 (丸くまとまってるもの)2個
  3. チンゲン菜 1束
  4. めんつゆ(4倍) 大さじ1〜1.5
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    切干大根と春雨はそれぞれ戻して、食べやすいように短めに切っておく。

  2. 2

    チンゲン菜も食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて600wで2分レンチンする。

  3. 3

    それぞれ水気をよく絞り、めんつゆとごま油を入れて和えたら完成!

コツ・ポイント

めんつゆはそれぞれの濃さによって調整してください。
マヨネーズやごまを加えても美味しいと思います!

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時短レシピ、パン&スイーツレシピ、パーティーレシピ、創作メニュー、離乳食など…簡単に出来るものを沢山載せていきます!【クックパッドの冬レシピ2020】《にんじんと大根のきんぴら》P.13 掲載して頂きました!
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