鶏胸肉を曽切りにします。
写真のようにきりわけます。
(写真は画像をお借りしてます)

袋に★の調味料と鶏胸肉をいれて
揉み揉みします。

空気をの抜きながら袋をとじて
30分漬け込みます。
(ウチは濃いめが好きなので1時間置いてます)

ボールに、衣となる☆の分量をいれて、菜箸で軽く混ぜてから、味付けした鶏胸肉を入れ手で混ぜます。

お好みですが、ここに、小麦粉と溶き卵を(竜田揚げは片栗粉のみで！)

油で揚げていきます。

むね肉は火のとおりが早いので
1度揚げで十分です！
(入れてから揚がるまで2～3分！ちょっと大きいのは+30秒～1分)

中を切るとジューシーな肉汁が！！
小麦粉も入っているため
衣は1度揚げでもカリッと揚がります！

揚げる目安は、様々ありますが、唐揚げの周りに泡が小さくなったりとか、菜箸で持ち上げると軽くなってる時などが目安にしてます

油を切って
出来上がりです！

♪つくれぽ♪
★たいがちんさん☆
ありがとうございます(*'▽'*)♪

♪つくれぽ♪
★さんすけママ☆さん☆
ありがとうございます(*'▽'*)♪

ボールでもできますので、ぜひ！作って見てください(^^♪