新玉ねぎとワカメのマヨネーズ和え
まるこ家 @cook_40248166
甘い新玉ねぎも柔らかい生ワカメも春が旬♪
なんかもう一品ほしいな～と思ったときに、簡単にできちゃいます(´•᎑•`)
このレシピの生い立ち
いただいた塩蔵ワカメがたくさんあったので新玉ねぎ、きゅうりと合わせ、旬の小鉢にしました(*´∀`*)
新玉ねぎとワカメのマヨネーズ和え
甘い新玉ねぎも柔らかい生ワカメも春が旬♪
なんかもう一品ほしいな～と思ったときに、簡単にできちゃいます(´•᎑•`)
このレシピの生い立ち
いただいた塩蔵ワカメがたくさんあったので新玉ねぎ、きゅうりと合わせ、旬の小鉢にしました(*´∀`*)
作り方
- 1
塩蔵ワカメは、水を2～3回かえながら洗い、塩抜きしてから刻んで軽く絞る。
塩蔵ワカメ→ -
- 2
新玉ねぎをスライスする。
- 3
きゅうりをスライスして塩揉みし、水で洗い流し、軽く絞る。
-
- 4
ボウルにワカメ、新玉ねぎ、きゅうり、★を入れて和えれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
・乾燥ワカメでもOKですが、塩蔵ワカメ(塩を使って保存したもの)や生ワカメの方が新鮮で柔らかいのでオススメです。
・新玉ねぎは辛みが少ないので水にさらしません。
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