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たけのこの土佐煮
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たけのこの土佐煮-レシピのメイン写真

たけのこの土佐煮

たむどころ
たむどころ @cook_40327083

甘辛い割と濃いめな味付けのたけのこの土佐煮です。
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おばあちゃんの味を再現してみました。

甘辛い割と濃いめな味付けのたけのこの土佐煮です。
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たけのこの土佐煮

たむどころ
たむどころ @cook_40327083

甘辛い割と濃いめな味付けのたけのこの土佐煮です。
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おばあちゃんの味を再現してみました。

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材料

2人分
  • たけのこ 小さめ2本
  • ◯水 50cc
  • ◯だしの素 ちょっと
  • ◯砂糖 大さじ4
  • ◯しょうゆ 大さじ3
  • ◯酒 大さじ2
  • ◯みりん 大さじ2
  • ◯かつお節 小袋2パック
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作り方

  1. 1

    たけのこはアク抜きをしておく(省略)。もしくは水煮を使用。

  2. 2

    鍋にたけのこと◯をいれて煮る。

  3. 3

    汁気が少なくなってきたら完成。

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たむどころ
たむどころ @cook_40327083
2020/04/21 09:45に公開

このレシピのキーワード

土佐煮 たけのこ かつお節 酒

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