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姫皮の塩昆布煮コラボ梅ひじき
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姫皮の塩昆布煮コラボ梅ひじき-レシピのメイン写真

姫皮の塩昆布煮コラボ梅ひじき

ひーちゃん食堂
ひーちゃん食堂 @cook_40171293
島

旬のたけのこの姫皮と梅ひじきのコラボ☆酒のアテに娘に好評です。
このレシピの生い立ち
姫皮の昆布煮だけでも美味しいけど梅ひじきのカリカリ食感と酸味、昆布の旨味☆それぞれがいい仕事してくれてます。

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姫皮の塩昆布煮コラボ梅ひじき

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ひーちゃん食堂 @cook_40171293
島

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姫皮の昆布煮だけでも美味しいけど梅ひじきのカリカリ食感と酸味、昆布の旨味☆それぞれがいい仕事してくれてます。

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材料

好きなだけ
  • 姫皮 好きなだけ
  • ごま油 軽く
  • 塩昆布 好きなだけ
  • 梅ひじき 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    姫皮をごま油で炒める。

  2. 2

    塩昆布を入れて軽く炒める。

  3. 3

    hilo 10969さんのレシピ梅ひじきを好みの量混ぜて完成!

コツ・ポイント

梅ひじきの量は姫皮の半量くらいがいいです。

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ひーちゃん食堂
ひーちゃん食堂 @cook_40171293
2020/04/21 12:36に公開
島
6人の孫たちにひーちゃんの愛称で呼ばれています。亡き母の畑を受け継いで作っている野菜、幼い頃から実家に実果樹、漁業を営んでる主人の釣ってくる魚で何かしら思いついた料理、物忘れが多いので覚え書きしながら楽しんでいます。目にとめていただけたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

うめ ひじき 塩こんぶ

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