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紅茶のしっとりふわふわパウンドケーキ
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紅茶のしっとりふわふわパウンドケーキ-レシピのメイン写真

紅茶のしっとりふわふわパウンドケーキ

みにぽよ
みにぽよ @cook_40279902

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ひささま様のレシピを参考にさせて頂きました!覚書用として、作り方残しておきます。
参考元レシピID:18256593

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材料

パウンドケーキ 一本
  • 有塩マーガリン(無ければ無塩バター等でも) 80g
  • 砂糖 80g
  • 温めた牛乳 10〜15ccくらい
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 2.5g
  • 紅茶のティーパック(アールグレイ使用) 2パック
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作り方

  1. 1

    牛乳に1個のティーパックを浸しておく。

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかける。

  3. 3

    以下の順番でボウルに入れ、都度泡立て器でよく混ぜる。
    ①レンジで溶かしたマーガリン
    ②砂糖
    ③浸しておいた牛乳
    ④卵

  4. 4

    3のボウルに粉を少しずつ入れてゴムベラで混ぜ、もう一つのティーパックの中の茶葉だけを入れてさっくり混ぜる。

    • 紅茶のしっとりふわふわパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    更に、牛乳で使ってた茶葉も少し加えて混ぜる。

  6. 6

    型にクッキングシートを引き、型に流し入れる。

    • 紅茶のしっとりふわふわパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    170度のオーブンで30 〜40分焼き、中心部に爪楊枝を刺して生地がついてこなければ完成!

    • 紅茶のしっとりふわふわパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    クッキングシートをはずす。

    • 紅茶のしっとりふわふわパウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    • 紅茶のしっとりふわふわパウンドケーキ作り方9写真
  10. 10

    冷めたらお好みの厚みにカット。

    • 紅茶のしっとりふわふわパウンドケーキ作り方10写真
  11. 11

    • 紅茶のしっとりふわふわパウンドケーキ作り方11写真
  12. 12

    ダイソーで買った透明のラッピング袋に入れてみました!

    • 紅茶のしっとりふわふわパウンドケーキ作り方12写真
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みにぽよ
みにぽよ @cook_40279902
2020/04/21 23:55に公開
お料理備忘録。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 紅茶 牛乳 薄力粉 卵

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