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超簡単!万能つみれ-レシピのメイン写真

超簡単!万能つみれ

戦艦スパイダー
戦艦スパイダー @cook_40319186

✔2つの「隠し味」がうま味をUP!
✔鍋にも、つみれ汁にも使える万能つみれ!

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材料

  • 鶏ミンチ 300g
  • 青ネギ 2本
  • 生姜すりおろし 大さじ1/2
  • 塩 塩気が欲しい→大さじ1強 塩分控えめ→大さじ1/2以下
  • ■だし醤油 大さじ2
  • ■鶏がらスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    青ネギを細かく刻む。

    • 超簡単!万能つみれ作り方1写真
  2. 2

    材料を全て混ぜる。

    • 超簡単!万能つみれ作り方2写真
  3. 3

    ■が付いている材料が隠し味です。
    入れなくても構いませんが、これらを入れることで、風味が一気に上がります。

  4. 4

    万能つみれを使ったつみれ汁のレシピも紹介しています。
    ID:20664190「ダシうま♪つみれ汁」をご覧ください。

    • 超簡単!万能つみれ作り方4写真

コツ・ポイント

手早く、しっかり混ぜること☆

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戦艦スパイダー
戦艦スパイダー @cook_40319186
2020/04/20 11:02に公開

このレシピのキーワード

つみれ とりひき肉 青ネギ

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