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簡単!和風チキンフライ☆ゆず胡椒
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簡単!和風チキンフライ☆ゆず胡椒-レシピのメイン写真

簡単!和風チキンフライ☆ゆず胡椒

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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材料

  • むね肉 1/2
  • 漬けたれ
  • ゆず胡椒 小さじ1/2
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 衣
  • 小麦粉 大さじ3
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    むね肉の厚い部分は水平に2等分にして太目に切る

    • 簡単!和風チキンフライ☆ゆず胡椒作り方1写真
  2. 2

    袋で下味を揉み込んで放置

    • 簡単!和風チキンフライ☆ゆず胡椒作り方2写真
  3. 3

    衣をしっかり付ける

    • 簡単!和風チキンフライ☆ゆず胡椒作り方3写真
  4. 4

    高温に投入
    箸で回しながら3分ほどカラッと揚げる

    • 簡単!和風チキンフライ☆ゆず胡椒作り方4写真

コツ・ポイント

高温でもかき混ぜながら揚げると短時間で焦げずにカラッと揚がります

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/04/21 15:05に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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フライ 酒 小麦粉 鶏胸肉

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