簡単 ベーコンとジャガイモとチーズ

亭主の台所007 @cook_40255884
お酒の肴に、、、と思いきや、子どもたちに半分以上食べられました^_^簡単、ちょっとした一品どうぞ!
このレシピの生い立ち
もう一品!と奥さんに言われて作りました!子どもも奥さんもたくさん食べてくれたので、足りないくらいでした。自分の分は、、、(・・?)
簡単 ベーコンとジャガイモとチーズ
お酒の肴に、、、と思いきや、子どもたちに半分以上食べられました^_^簡単、ちょっとした一品どうぞ!
このレシピの生い立ち
もう一品!と奥さんに言われて作りました!子どもも奥さんもたくさん食べてくれたので、足りないくらいでした。自分の分は、、、(・・?)
作り方
- 1
ジャガイモを千切りにして、水に浸します。
- 2
同じくベーコンも千切りにします。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れて、ベーコンの脂が出るように炒めます、中火くらい。あまりさわらなくても大丈夫。
- 4
あとはお好みですが、我が家は、カリカリ半分くらい。水切りしたジャガイモを入れて、塩胡椒、コンソメ顆粒を入れます。
- 5
耐熱容器に移して、チーズを乗せて、ケチャップをかけて、トースターで、3分〜4分くらい、チーズが溶ければOK。
- 6
最後にパセリを、ふりかけて出来上がり!
- 7
「ベーコンポテト」の人気検索トップ10にしていただき、ありがとうございます!これからも頑張っていきますm(._.)m
コツ・ポイント
ベーコンの脂を出すこと。あとは、ベーコンをカリカリにするのか、しっとりで残すかはお好みです。
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