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胸肉とブロッコリーの中華和え
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胸肉とブロッコリーの中華和え-レシピのメイン写真

胸肉とブロッコリーの中華和え

奈央加奈
奈央加奈 @cook_40125843

ブロッコリーをあっさりと
このレシピの生い立ち
普段作るキャベツの和え物を作ろうと思ったが娘が育って他、ブロッコリーがあったのでつくてみた。

ブロッコリーをあっさりと
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胸肉とブロッコリーの中華和え

奈央加奈
奈央加奈 @cook_40125843

ブロッコリーをあっさりと
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普段作るキャベツの和え物を作ろうと思ったが娘が育って他、ブロッコリーがあったのでつくてみた。

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ブロッコリー 1房
  • 酒 大さじ3
  • 鶏ガラ 大さじ1
  • 塩胡椒 てきり
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    胸肉と酒をレンジで600w両面３分ずつ火を通す。
    2回にレンジの中に分くらい置くと余熱で火が通ると思います。

  2. 2

    ブロッコリーを塩茹でしてお湯をかかって冷ましておく。

  3. 3

    胸肉を食べやすい大きさに裂きおいて、湯がいたブロッコリーと酒以外の調味料と和えて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単に副菜が出来ます。

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奈央加奈
奈央加奈 @cook_40125843
2020/04/24 00:55に公開
今年高3の娘と小学校4年の女の子2人を育てる母上です(^_^)v上の子はあまり好き嫌いがないですが、主人が野菜を食べないので何とか野菜を食べるようにって思って作ってます★他の方のレシピもめっちゃ活用させてもらいつつ自分の作る料理も覚書を兼ねて載せてます♪アレンジも大歓迎です♪作っていただけると嬉しいです～(^-^)つくれぽもお待ちしてます♪
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このレシピのキーワード

ブロッコリー 酒 鶏ガラ 鶏胸肉

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