水菜サラダ

kafuママ
kafuママ @cook_40190342

作り置きできるサラダ
このレシピの生い立ち
レタスキャベツの値段が高い時でも、水菜は比較的価格が安定しているので、安心の1品です。
1日目はシャキシャキ、2日目はしっとりして味が染みて美味しです。

水菜サラダ

作り置きできるサラダ
このレシピの生い立ち
レタスキャベツの値段が高い時でも、水菜は比較的価格が安定しているので、安心の1品です。
1日目はシャキシャキ、2日目はしっとりして味が染みて美味しです。

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材料

  1. 水菜 1袋
  2. 切り干し大根 1袋
  3. ツナ缶 1缶
  4. ポン酢醤油 大さじ1
  5. 胡麻ドレッシング 大さじ1
  6. 柚子胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻し、絞って2cm位に切ります。
    水菜も5cmくらいに切ります。

  2. 2

    ボールで1に、ツナ缶を加え混ぜます。

  3. 3

    ポン酢、胡麻ドレッシング、柚子胡椒を混ぜて、2に加えて混ぜます。

コツ・ポイント

お好みで、きゅうりやかいわれ大根を加えてください。
味付けもポン酢、胡麻ドレッシング、柚子胡椒の分量は好みで増量してください。胡麻ドレッシングがない時は、マヨネーズで代用できます。

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