
ショートブレッド
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バターを大きめの耐熱ボウルに入れて、200wで2分レンチンして柔らかくする
オーブンを150℃に余熱する
バターを電動ミキサーでクリーム状にし、ハチミツとメープルシロップを加えてよく混ぜ合わせる
上新粉と塩を加えてさらに混ぜ合わせ、生地がまとまりにくければ、豆乳を少し加える
四角い容器にクッキングシートをしき、その上に生地をのせて隙間なく生地を敷き詰めるよう、手で押さえつける
150℃に余熱したオーブンで40分焼く
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