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ピリ辛ナムル-レシピのメイン写真

ピリ辛ナムル

kumi93935
kumi93935 @cook_40289228

ムシャムシャ食べたくなる一品です。
白入り胡麻があればかけてください。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む簡単なものが食べたくて。

ムシャムシャ食べたくなる一品です。
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kumi93935
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ムシャムシャ食べたくなる一品です。
白入り胡麻があればかけてください。
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材料

3人分
  • 卵 2個
  • ※めんつゆ、水 1対1
  • 人参 1/2
  • もやし 1袋
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2
  • ★鶏ガラの素 小さじ2
  • ★ラー油 お好み
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に卵を入れ6分間茹でる。

  2. 2

    氷水に浸し、殻を剥き
    めんつゆと水を1:1で半日程置く
    ※袋に入れコップや小さい容器に入れると良い

    • ピリ辛ナムル作り方2写真
  3. 3

    人参を千切りにし、耐熱皿に人参ともやしを入れ
    ふんわりラップをして500w3分レンジで温める

  4. 4

    調味料を入れて和える

    • ピリ辛ナムル作り方4写真
  5. 5

    卵を添えて完成

    • ピリ辛ナムル作り方5写真

コツ・ポイント

辛さや味はお好みで味を見てください。
卵は2つ作りましたが、全体的な量が多めなので3人分としてます。

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kumi93935
kumi93935 @cook_40289228
2022/03/09 10:49に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん 卵

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